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Le Quart des Gastines 2022 domaine Pierre Ménard est un Anjou blanc issu du cépage Chenin (100%), de vignes âgées d'environ 70 ans qui s'épanouissent sur un sol schisteux. L'élevage se fait en jarres et en barriques.
L'Anjou blanc Le Quart des Gastines de Pierre Ménard possède une robe jaune pâle. Nez sur des arômes de fruits blancs, de fruits jaunes, avec de subtiles notes pierreuses et minérales. Bouche énergique, sur la fraîcheur, droite et d'une grande pureté. Finale sur le zeste d'agrumes (citron).
Anjou blanc Le Quart des Gastines se déguste à 12°C avec des poissons gras, des viandes blanches crémées ou des fromages frais. Une aération de quelques minutes peut être bénéfique au vin avant de le déguster.