Mas Cristine

Créé au 19ème siècle, cet ancien domaine est situé à la limite sud de l’AOC Côtes du Roussillon. Il dispose d’une situation idéale en surplomb de la mer, au milieu des chênes lièges. Les sols sont constitués d’un mélange de schiste, de quartz et d’argile rouge. Installé depuis de 1810, le domaine dispose de magnifiques vignes de Syrah, Grenache, Roussanne, Marsanne et Muscat. Les rendements ne dépassent jamais 25Hl/ Ha.

Le domaine du Mas Cristine a été repris en 2006 par 3 vignerons, dont l'énergique philippe Gard, du domaine de Coume del Mas. Ce dernier a fait appel à Julien Grill, qui supervise le vignoble : celui-ci se trouve à 250m d'altitude.

Finesse, fraîcheur et caractère digeste sont les choix réjouissants qui semblent prévaloir sur les côtes du Roussillon (Blanc, rosé et rouge) et sur le muscat de Rivesaltes du domaine.