Clos de l'Ours

Clos de l'Ours

Le Clos de l'Ours nous propose des vins en Côtes de Provence avec les cuvées rosé L'Accent, blanc Milia et rouge L'Agachon, Le Chemin et Ursus.

Le Clos de l'Ours est un domaine situé au coeur de la Provence, qui s'étend sur 15 Ha et est désormais en Biodynamie et certifié Bio depuis 2000. Le Clos de l'Ours forme un cirque de vignes, entouré de bois, avec un micro-climat très marqué et des amplitudes thermiques importantes. Les vielles vignes du domaine (45 ans d'âge moyen) vont puiser profondément dans le sol argilo-calcaire, ce qui procure une grande salinité que l'on retrouve dans les vins du Clos de l'Ours.

Vins rouges et blanc du Clos de l'Ours en Côtes de Provence

Au domaine du Clos de l'Ours, l'élevage se fait en cuves acier émaillé pour les blancs et rosés, en foudres, barriques et oeufs en béton pour les rouges. On retrouve toujours la même trame minérale, fraîche et pourtant bien sudiste dans toutes les cuvées.

Au domaine du Clos de l'Ours, le travail authentique réalisé au plus proche de la nature donne des vins sincères, présents sur plus de 150 restaurants étoilés au guide Michelin.