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Joblot

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Domaine Joblot


Le domaine Joblot est une référence incontournable de l'appellation Givry en Bourgogne. Fondé par Charles Joblot, le domaine a su préserver une tradition viticole familiale. Jusqu'en 2022, Juliette était la quatrième génération présente au domaine.


Le domaine Joblot couvre environ 13 hectares, dont 9 hectares en Premiers Crus, et cherche à favoriser les différentes expressions du terroir de Givry. La famille Joblot pratique une viticulture durable, favorisant la biodiversité et la santé des sols. Cet engagement se traduit par des pratiques culturales respectueuses de l'écosystème, contribuant à la production de vins reflétant la pureté et l'intégrité de leur origine.


Domaine Joblot et ses vins blancs et rouges sur Givry


Le domaine Joblot nous propose des vins rouges et blancs sur les appellations Givry (Prélude, Préface), Givry 1er Cru (Servoisine, Clos Marole, Les Bois Chevaux, L'Empreinte, Clos du Cellier aux Moines, En Veau, Mademoiselle), Bourgogne Aligoté sur la colline et Coteaux Bourguignons.


Les vins rouges et blancs du domaine Joblot sont des modèles de régularité au plus haut niveau, des vins équilibrés, authentiques et dotés d'un potentiel de garde remarquable.


Les vins blancs du domaine Joblot offrent une belle fraîcheur, des arômes de fruits à chair blanche et une minéralité prononcée, reflétant fidèlement le terroir dont ils sont issus.. Les vins rouges, quant à eux, se distinguent par leur richesse aromatique, mêlant des notes de fruits rouges mûrs et d'épices, avec une structure tannique élégante.

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