Michelini i Mufatto

En plus de leurs domaines en Argentine et en Uruguay, Andrea Mufatto et Gerardo Michelini sont tombés amoureux de la région du Bierzo au Nord-Ouest de l'Espagne, pour créer le domaine Michelini i Mufatto. Après quelques expérimentation, ils achètent leurs premières vignes en 2015. Dès leur premier millésime en 2016, les amateurs et les critiques sont immédiatement conquis par l'authenticité, la fraîcheur et l'élégance de leur vin.

Aujourd'hui, Michelini i Mufatto travaille des cépages régionaux typiques, tels que le Mencía, le Godello, le Palomino, le Merenzao, le Brancellao, le Garnacha Tintorera et le Doña Blanca. Le travail dans les vignes ou en cuverie s'effectue de façon extrêmement soignée.

Vins du domaine Michelini i Mufatto

Les vins du domaine Michelini i Mufatto, sont classés en trois catégories. Ceux dont les raisins proviennent de différentes parties de la DO Bierzo, comme le vin rouge "En el Camino", issu de parcelles longeant le Camino di Santiago. Les raisins des vins de terroir ou vins de village, comme le vin "A Merced". Viennent enfin les sélections parcellaires, telles que "Encinado", composées de raisins d’une même parcelle.

Michelini i Mufatto a pour objectif de créer des vins expressifs et structurés qui impressionnent par leur élégance et leur caractère.