Bernard-Bonin

Domaine Bernard-Bonin

Le domaine Bernard-Bonin nous propose des vins blancs en Meursault (Vieilles Vignes, Les Tillets, Le Limozin, Clos du Cromin, Charmes Dessus, Genevrières), Puligny-Montrachet (Les Folatières, La Garenne) et Bourgogne Chardonnay initiales BB.

Le domaine Bernard-Bonin est le symbole du renouveau de l'appellation Meursault. Véronique Bonin et son époux Nicolas Bernard ont repris les 7 hectares familiaux, et ils ont alors entrepris un énorme travail à la vigne. Les sols sont labourés, nourris aux décoctions biodynamiques et travaillés selon le calendrier lunaire. Au chai, les vins, lors de leur élevage long,ne sont jamais collés, ni filtrés, et sont vinifiés sans soufre.

Vins du domaine Bernard-Bonin

Les vins blancs du domaine Bernard-Bonin offrent une illustration parfaite des qualités des vins dits "naturels". Après quelques années de garde, les vins de Meursault et Puligny-Montrachet du domaine Bernard-Bonin dévoilent pureté et fraîcheur, dans une expression fidèle de leur terroir d’origine.