Larue

Larue

Le domaine Larue nous propose des vins blancs et rouges sur les appellations Saint-Aubin 1er Cru (Murgers des dents de Chien, En Remilly, En Montceau, Sous Roche Dumay, Les Champlots, Les Combes), Puligny-Montrachet (Le Trezin, La Garenne, Sous le Puits), Chassagne-Montrachet (La Boudriotte), Blagny 1er Cru et Bourgogne Aligoté.

" Ce domaine familial possède un large éventail de saint-aubin en blanc et en rouge. Vous y trouverez des vins francs, de qualité régulière, vinifiés dans un style moderne et immédiat par Didier et Denis Larue. Leurs enfants respectifs, Bruno, puis Vivien, les ont rejoint en 2009 puis 2016. Le domaine remet le travail du sol en avant : travail à la chenillette et quelques parcelles conduites en viticulture biologique. Depuis 2012, l'amélioration des méthodes de réception des vendanges évite toute trituration, et les rouges ont gagné en finesse. De plus, les tarifs et l’accueil sont angéliques. "
La Revue du Vin de France

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