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Jacqueson

Jacqueson

Domaine Jacqueson


Le domaine Jacqueson, situé à Rully en Côte Chalonnaise, voit le jour en 1946 lorsque Henri Jacqueson acquiert quelques terres familiales et y replante des vignes. Il contribue ainsi à la renaissance de l'appellation Rully laissée à l'abandon.
En 1972 son fils Paul le rejoint, ensemble ils vont se fixer un objectif faire des vins d'excellence capable de rivaliser avec les plus grands crus de Bourgogne. Ils misent sur la qualité des fruits en limitant les rendements et en pratiquant un élevage en fûts. L'aventure familiale se poursuit lorsque Paul Jacqueson passe la main à sa fille Marie Jacqueson en 2006.


Le domaine Jacqueson compte aujourd'hui 18 hectares de vignes, plantés sur des sols d'argile et de marnes calcaires. Le domaine produit des vins rouges avec le cépage pinot noir, et des vins blancs en chardonnay et aligoté. 


Au domaine Jacqueson, Marie et son frère Pierre s'applique à pérenniser le savoir faire familial et s'attachent à pratiquer une viticulture respectueuse du terroir. Un labourage régulier des sols avec du compost naturel est effectué. Les intrants chimiques sont bannis, un sérieux tri est fait lors des vendanges et une exigence toute particulière est apportée à la sélection des fûts.


Domaine Jacqueson et ses vins blancs et rouges


Le domaine Paul et Marie Jacqueson nous propose des vins blancs et rouges sur Rully (La Pucelle, Grésigny, Les Margotés, Raclot, Vauvry, Préaux, Les Chaponnières, Les Cloux), Mercurey (Les Naugues, Les Grillots, Les Champs Martin, Sazenay, Clos La Renarde, Les Vaux, Les Velley) et Bouzeron Les Cordères.


Les vins du domaine Jacqueson se distinguent par leur pureté et leur finesse. Ils offrent une expression fidèle du terroir avec une grande qualité du fruit, un équilibre parfait, une magnifique minéralité pour les vins blancs et une structure élégante avec de beaux arômes fruités pour les vins rouges.
Le domaine Jacqueson est une référence sur les appellations Rully et Mercurey, et se place comme une adresse incontournable des vins de Bourgogne.


Domaine Jacqueson noté 2**/3 par la RVF

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