> Clos du Moulin aux Moines

Clos du Moulin aux Moines

Clos du Moulin aux Moines

Domaine du Clos du Moulin aux Moines


Le domaine du Clos du Moulin aux Moines nous propose des vins rouges et blancs en appellation Auxey-Duresses (Moulin aux Moines Vieilles Vignes (Monopole), Moulin aux Moines blanc), Pommard 1er Cru (Clos Orgelot, Clos Blanc, Les Pézerolles), Saint-Romain Sous Roches, Bourgogne (Clos de La Perrière blanc, Clos de La Perrière rouge, Aux Seurrets), Beaune 1er Cru Les Cents Vignes, Volnay Les Famines, Pernand-Vergelesses Les Combottes, Chorey-les-Beaune, Monthelie Sous le Cellier et un Vin de France Pinot Noir "Nature".


Vins rouges et blancs du Clos du Moulin aux Moines à Auxey-Duresses


"Dès l’acquisition du domaine du Clos du Moulin aux Moines à Auxey-Duresses en 2008, la famille Andrieu cultive le vignoble en bio et se dote de nouvelles parcelles de la Côte de Beaune. Les quinze hectares sont répartis en Auxey-Duresses, Bourgogne, Monthelie, Pernand-Vergelesses, Pommard et Saint-Romain. Le directeur de la propriété du Clos du Moulin aux Moines, Willy Roulendes, a ajusté les élevages des derniers millésimes qui se révèlent moins boisés qu’auparavant. Vinifié, élevé et mis en bouteille sans soufre, un pinot noir croquant et souple vient donner un brin de folie à la gamme classique." Commentaires RVF pour le Clos du Moulin aux Moines

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