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Saint-Sylvestre

Saint-Sylvestre

Domaine Saint-Sylvestre


Le domaine Saint-Sylvestre nous propose des vins blancs et rouge avec les cuvées Saint Sylvestre blanc,  Saint Sylvestre rouge, Le Coup de calcaire, La Bougonne, Le Sang du Papète et L'héritière des Pierres.


Le domaine Saint Sylvestre situé dans le petit village de Puéchabon est dirigé par Sophie et Vincent Guizard. Vincent qui a travaillé de 2003 à 2010 au domaine de Montcalmès est un vinificateur très talentueux.


Vins blancs et rouges de Saint-Sylvestre


Le domaine Saint-Sylvestre compte 8 hectares de vignes au coeur de l'appellation Terrasses du Larzac. Le terroir des mieux exposé est vraiment fabuleux. Les Syrah, Grenache, Mourvèdre, Carignan (pour les vins rouges) et Chardonnay, Marsanne, Roussanne et Viognier (pour les vins blancs), s'y expriment à merveille. Un véritable travail à l'ancienne et une passion indéniable sont les secrets des vins du domaine Saint-Sylvestre.

Un énorme coup de coeur pour ce tout jeune domaine Saint-Sylvestre qui a un grand avenir devant lui. A découvrir absolument.

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