Grosbois Nicolas

Grosbois Nicolas

Le domaine Grosbois, conduit par Nicolas Grosbois, nous propose des vins rouges en appellation Chinon (Gabare, Clos du Noyer, La cuisine de ma mère et Lady Cab'), avec le cépage Cabernet Franc dit « Breton ». Nicolas Grosbois élabore également une cuvée La cousine de ma mère avec des cépages du Sud-Ouest dénichés chez des amis viticulteurs.


Nicolas Grosbois exploite 9 Ha de vignes sur les terres argilo-calcaires des coteaux de Panzoult. Une géographie parcellaire respectée depuis le XVIème siècle permet de produire quatre cuvées de caractère. Différents sols modulent la personnalité des vins : les terres graveleuses de bas de coteaux donnent des vins fruités, quant au haut du coteau, les terres argilo-siliceuses produisent des vins plus structurés.


Un domaine et des vins de Chinon à découvrir absolument.

Résultats 1 - 6 sur 6.
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