C'est en 2017 que Giuseppe Gorelli, un oenologue et consultant renommé, créer sa propre cave à Montalcino, au cœur de la province de Sienne en Toscane, l'une des plus grandes régions viticoles d'Italie. Le domaine Gorelli est entouré de vignes de Sangiovese, cépage rouge emblématique des terroirs de la région.
Giuseppe Gorelli privilégie une viticulture naturelle, douce et respectueuse de l’écosystème. Les faibles rendements sont le gage de raisins de grande qualité, concentrés et très aromatiques. Les raisins sont vinifiés majoritairement sous bois, de manière artisanale, traditionnelle et complètement naturelle.
Giuseppe Gorelli nous propose des vins en appellations Rosso di Montalcino, Brunello di Montalcino et Toscana Sangiovese avec la cuvée Brigo. Des vins de terroir authentiques qui révèlent parfaitement la méticuleuse combinaison des sols et du cépage par un travail œnologique minutieux. Les vins rouges de Giuseppe Gorelli sont élégants, d'une grande douceur, avec des tanins soyeux.