Hortus
Le domaine de l'Hortus nous propose des vins en blanc, rouge et rosé en Pic-Saint-Loup avec les cuvées Bergerie de l'Hortus classique, Grande Cuvée, Clos du Prieur, Loup y es tu et Loup dans la Bergerie.
Aujourd'hui le domaine de l'Hortus exploite 60 ha de vignes sur un terroir où s'expriment magnifiquement la Syrah, le Mourvèdre et le Grenache (pour les rouges, avec les cuvées Bergerie de l'Hortus, La Grande cuvée et Loup dans la bergerie), le Chardonnay, le Vognier et la Roussanne (pour les blancs, avec les cuvées Bergerie de l'Hortus, La Grande cuvée et Loup y es tu). Culture raisonnée, durable et respectueuse de l'environnement est de rigueur.
Jean Orliac, a fait de domaine de l'Hortus un domaine de référence (classé parmi les "exceptionnels" de Parker). Les vins blanc s'apprécient jeunes, les vins rouges quand à eux peuvent attendre quelques années pour être mieux appréciés.
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