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Bergerie de l'Hortus rouge 2021 Magnum domaine de L'Hortus est un Pic-Saint-Loup issu des cépages Syrah, Grenache et Mourvèdre.
Bergerie de l'Hortus rouge possède une robe d'un rouge soutenu avec des reflets grenat. Son bouquet fait ressortir des arômes de fruits mûrs, d'épices douces, de réglisse avec quelques notes de violette. Il a une très belle attaque en bouche, un beau volume et il est bien structuré. Les tanins sont doux et soyeux. Un vin tout en puissance, dont la finale sur les fruits et les épices avec un soupçon de menthol et de réglisse, est agréable et longue.
Bergerie de l'Hortus rouge servi à 16°C, accompagnera idéalement les volailles, les viandes blanches et l'andouillette.