Closiers

Domaine des Closiers

Le domaine des Closiers basé à Parnay, s’étend sur 15 hectares avec des sols argilo-calcaires où sont plantées des vignes âgées d’environ 35 ans. Pour 95% du vignoble, le cépage utilisé est le Cabernet Franc qui donne de riches et fins vins en AOC Saumur Champigny. Aussi, le domaine des Closiers, possède quelques parcelles de Chenin pour produire l’AOC Saumur.

Géré par Anatole de La Brosse, Pierre Derouin et Loïc Yven, le domaine des Closiers, exploite de belles parcelles de l’appellation sur les coteaux, ainsi qu’aux alentours de Parnay.

Depuis sa reprise en 2019, le domaine évolue et s’oriente vers la biodynamie ainsi que la biologie en mettant de côté les techniques conventionnelles pour tendre vers une exploitation plus saine. Désormais propriétaire, Anatole décrit une relation « fusionnelle » avec les vignes. Au domaine des Closiers, on laisse la nature faire son travail, « Les vignes savent ce qu’elles doivent faire, elles écoutent leur écosystème. »

Vins rouges et blancs du domaine des Closiers

Le domaine des Closiers, nous propose des cuvées en Saumur Champigny (cépage Cabernet Franc), Les Closiers, les Trezellières, Expression et Les Coudraies, en Saumur blanc, Allegory (cépage Chenin), et en IGP (Indication Géographique Protégée) Val de Loire blanc, Libere (cépage Chardonnay).

Le domaine des Closiers nous propose une belle gamme de vins qui ne sont pas sans nous rappeler les vins du célèbre domaine du Clos Rougeard.