Le Château Sainte Marguerite est un vignoble en Cru Classé Côtes de Provence, situé à 2 pas de la mer dans le Var, sur le terroir de La Londe les Maures.
Tout commence lorsqu'il y a près d’un demi-siècle, Brigitte et Jean-Pierre Fayard acquièrent 7 hectares de vignes en Cru Classé des Côtes de Provence. Ils ont su déceler très tôt le potentiel de ces terroirs de Provence et n’ont jamais cessé d’accroître leur exigence en terme de qualité, contribuant activement à donner au vin rosé de Provence ses lettres de noblesse. Faire rayonner le nom de Château Sainte Marguerite en élaborant des vins rosés, blancs et rouges de grande qualité est le crédo de la famille Fayard.
Avec plus de 450 hectares aujourd’hui, le vignoble de Château Sainte Marguerite s’étend sur 25 kilomètres, dans les terroirs le plus remarquables de l'appellation Côtes-de-Provence, et fournit l’intégralité de la production de raisins nécessaires à l’élaboration des vins du domaine. Il permet ainsi à Château Sainte Marguerite de garantir une maîtrise absolue et une qualité exceptionnelle, depuis la vigne jusqu’au verre. Château Sainte Marguerite compte parmi les 18 domaines Crus Classés des Côtes-de-Provence, et il est le seul à proposer des vins 100% organiques et vegan avec les cuvées Fantastique et Symphonie.
Grâce à une grande diversité de ses terroirs, le Château Sainte Marguerite nous propose des vins rosés, blancs et rouges avec les cuvées Fantastique et Symphonie.
Pour assurer sa signature singulière, le Château Sainte Marguerite tire la quintessence de ses cépages (Grenache, Cinsault, Rolle), pour obtenir une intensité aromatique autour des fruits à chair blanche et des fruits exotiques, des agrumes, un équilibre entre générosité et finesse, ainsi qu’une belle texture soyeuse.