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Fantastique rouge 2022 de Château Sainte Marguerite est un vin blanc issu des cépages Syrah, Cabernet Sauvignon et Grenache.
La cuvée Fantastique rouge de Château Sainte Marguerite possède une robe pourpre et intense aux reflets brillants. Le nez frais et concentré, se définit par des notes balsamiques et de chocolat mentholé. Un éclat aromatique épicé et toasté. En toile de fond, la cerise et les baies noires sauvages se dévoilent. La bouche possède une texture soyeuse et satinée, sur laquelle se posent des tanins poudrés comme le chocolat, et imprime des notes épicées, boisées et chocolatées. La cerise griotte et le cassis juteux rafraîchissent cet ensemble sur la finale.
La cuvée Fantastique rouge de Château Sainte Marguerite se déguste à 17-18°C avec un pigeon cacaoté à la royale, un agneau confit et polenta crémeuse, un risotto au cèpes, ou encore des plats de viandes grillées. Nous conseillons de carafer ce vin 1 heure avant de le servir.