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Le Clos des Mailles 2022 domaine Pierre Ménard est un Anjou blanc issu du cépage Chenin (100%), de vignes qui reposent sur des schistes gris-vert en haut de coteaux et qui surplombent le layon. L'élevage se fait en barrique, foudre et jarre en grès.
L'Anjou blanc Le Clos des Mailles de Pierre Ménard possède une robe de couleur or, brillante et limpide. Nez profond et délicat, sur des arômes de fruits exotiques (ananas). Bouche à la texture ample, énergique, avec une explosion de saveurs. Un équilibre remarquable, avec une finale sur de légers amers.
Anjou blanc Le Clos des Mailles se déguste à 12°C avec des gambas, des tajines de poulet, du boudin blanc ou des andouillettes. Une aération de quelques minutes peut être bénéfique au vin avant de le déguster.