Côtes du Rhône Les Quartz 2019 Clos du Caillou

Côtes du Rhône Les Quartz 2019 Le Clos du Caillou

Côtes du Rhône Les Quartz 2019 domaine Le Clos du Caillou est un vin rouge issu des cépages Grenache (80%), Syrah (20%), de vignes âgées en moyenne de 50 ans.

Côtes du Rhône Les Quartz présente une jolie robe brillante avec des notes rouges carminés. Nez vibrant, marqué par la minéralité des quartz, qui amène des notes de silex et de mine de crayon, tout cela associé à la fleur de Syste mauve, et à la cerise noire confite. La bouche est onctueuse, avec des saveurs de prune noire écrasée, de bâton de réglisse, de fève de cacao toasté et de confiture de cerise noire. Ce vin associe puissance, générosité avec fraîcheur et finesse.

Accord mets / vin rouge Côtes du Rhône Les Quartz Clos du Caillou

Côtes du Rhône Les Quartz se déguste à 16°C avec des côtes de veau sauce morille, des brochettes de canard au coing, des travers de porc au jus d’orange et au miel, ou encore un couscous royal à l’orientale.