Côtes du Rhône Vieilles Vignes 2022 Clos du Mont-Olivet

Côtes du Rhône Vieilles Vignes Clos du Mont-Olivet

Côtes du Rhône Vieilles Vignes 2022 du Clos du Mont-Olivet est un vin rouge issu des cépages Grenache (80%), Syrah (10%), Carignan, Mourvèdre et Cinsault (10%).

Côtes du Rhône Vieilles Vignes du Clos du Mont-Olivet présente présente une robe grenat aux reflets violets. Le nez est intense, dévoilant un parfum de fruits rouges (fraises des bois, cerises, framboises écrasées) et de fleurs, avec des notes épicées. On découvre une bouche souple aux tanins soyeux. Elle est d'une grande complexité aromatique, avec de délicates notes de fruits mûrs, de violette, de menthe poivrée et de réglisse. Un vin dont l'élégance laisse place à une belle longueur.
Equilibre, complexité et raffinement caractérisent ce Côtes du Rhône Vieilles Vignes du Clos du Mont-Olivet.

Accord mets / vin rouge Côtes du Rhône Vieilles Vignes Clos du Mont-Olivet

Côtes du Rhône Vieilles Vignes se déguste à 15-16°C avec un jambon braisé sauce madère, de la tête de veau ou des travers de porc.