Côtes du Rhône Le Mazet 2022 Panisse

Côtes du Rhône Le Mazet domaine de Panisse

Côtes du Rhône Le Mazet 2022 domaine de Panisse est un vin rouge issu des cépages Syrah (60%) et Grenache (40%), dont l'âge moyen des vignes est de 60 ans.

Le Côtes du Rhône Le Mazet possède une robe intense Grenat aux reflets violets. Le nez est très flatteur, sur des parfums de fruits noirs mûrs et d'épices. En bouche, c'est un vin généreux et remarquablement équilibré. Il présente des arômes de cassis, de fruits noirs associés à des arômes de figues, ainsi que des notes de zan et de cannelle. C'est un vin gourmand et croquant, marqué par une belle densité, qui illustre parfaitement l'expression de la Syrah sur les galets roulés.

Accord mets / vin rouge Côtes du Rhône Le Mazet domaine de Panisse

Côtes du Rhône Le Mazet se sert à 15°C avec des caillettes Provençales, un oeuf parfait, un velouté de lentilles et lard grillé, une moussaka Agneau et Aubergines, une côte de porc du Ventoux au thym et romarin ou encore une mousse au chocolat et son biscuit croquant.