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Beatus ille 2023 Magnum Famille Isabel Ferrando est un vin rouge en appellation Côtes du Rhône issu des cépages Grenache (90%), Syrah (5%) et Cinsault (5%), de vieilles vignes du domaine, cultivées sur des argiles rouges et galets roulés, près de Sorgues. Un vin rouge vinifié et élevé 6 mois en cuve béton, qui exprime le plaisir de vivre avec son bouquet de fruits frais et sa vivacité. Le nom du vin "Beatus ille" signifie "Qu'il est heureux".
Le Côtes du Rhône Beatus ille rouge du domaine Famille Isabel Ferrando possède un nez sur des arômes de fruits frais (fraise des bois, groseille, myrtille), avec des notes d'épices et de garrigue. La bouche, gourmande, souple et élégante, possède des tanins fondus pour un plaisir immédiat.
Côtes du Rhône Beatus ille se déguste à 15-16°C avec un carpaccio de boeuf ou un agneau de lait rôti au thym.
Côtes du Rhône