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Maccabeu 2018 domaine Olivier Pithon est une cuvée issue du cépage Macabeu (100%), sélection parcellaire élevée en barrique qui révèle à merveille la fraicheur et la minéralité du terroir composé de schistes.
Maccabeu possède une robe jaune pâle. Nez frais sur des arômes de fleurs. En bouche, le vin est d'une grande fraicheur minérale et l'équilibre est parfait, entre gras et acidité.
Maccabeu se déguste à 12°C avec des des poissons grillés ou en sauce (daurade). Nous conseillons de carafer ce vin 2 heures avant de le servir.
Vin de Pays des Cotes Catalanes
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