Chardonnay Les Varrons Vieilles Vignes 2019 Ganevat

Chardonnay Les Varrons Vieilles Vignes Jean-François Ganevat

Chardonnay Les Varrons Vieilles Vignes 2019 domaine Ganevat est un vin blanc issu du cépage Chardonnay (100%), ouillé et élevé 4 ans en demi-muids.

Le Côtes du Jura blanc Chardonnay Les Varrons Vieilles Vignes de Jean-François Ganevat possède un nez complexe et d'une grande précision, sur des arômes d'agrumes confits, de fruits à noyau, de fleurs, avec des notes de pâtisseries. En bouche, le vin est d'une précision chirurgicale, avec une vivacité et une énergie incroyable. L'équilibre entre la maturité du fruit et cette trame ciselée après 4 ans d'élevage est magistral. Finale saline.

Accord mets / Vin blanc Côtes du Jura Chardonnay Les Varrons Vieilles Vignes Ganevat

Côtes du Jura blanc Chardonnay Les Varrons Vieilles Vignes se déguste à 12°C avec des poissons au beurre blanc, des volailles crémées ou du fromage du jura.