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Côtes du Jura 2018 domaine Jean Macle est un vin blanc issu des cépages Chardonnay (80%) et Savagnin (20%) élevés sous voile pendant trois ans.
Le Côtes du Jura Tradition du domaine Macle est un vin oxydatif qui ravira les amateurs de grands vins du Jura. Au nez, des parfums envoûtants de pomme verte, de poire juteuse et de fleurs printanières chatouillent vos sens, tandis qu'une subtile touche de noix fraîche vient apporter une délicate complexité à cette symphonie aromatique. En bouche, c'est une véritable explosion de saveurs : la fraîcheur des agrumes s'harmonise avec des notes légèrement miellées et des accents de noix grillées, laissant une empreinte durable de pure délectation.
Le Côtes du Jura du domaine Macle est un vin qui révèle toute sa finesse dès sa jeunesse, mais il gagne également en élégance et en complexité avec le temps en cave. Dégusté à 11-13°C, il se marie à merveille avec une multitude de mets : des poissons délicats aux fromages régionaux en passant par les plats savoureux du terroir jurassien.
Côtes du Jura