Llum 2021 Roc des Anges

Llum 2021 domaine Le Roc des Anges est une cuvée IGP des Côtes Catalanes blanc issue des cépages Grenache Gris (Majoritaire) et Macabeu.

Llum Roc des anges possède une robe or clair, brillante et limpide. Nez intense et raffiné sur des arômes de fleurs blanches, avec des notes de thé vert et de citronnelle. En bouche, le vin est bien équilibré, d'une grande fraicheur, précis, d'une minéralité pierreuse. Finale longue et salivante.

Llum blanc se déguste à 12 °C avec un Carpaccio de bar à l'huile d'olive ou des Saint-Jacques juste snackées.