L'Absurde Blanc de Noirs 2022 Le Puy de l'Ours

L'Absurde Blanc de Noirs Le Puy de l'Ours

L'Absurde Blanc de Noirs 2022 domaine Le Puy de l'Ours est un vin blanc issu du cépage Pinot Noir (100%), de raisins de la parcelle de Savigny-les-Beaune Les Godeaux, en pressurage direct. Le Pinot Noir est un cépage normalement utilisé pour les vins rouges.

L'Absurde Blanc de Noirs domaine Le Puy de l'Ours possède un nez expressif sur des arômes de fleurs blanches (acacia) et d'agrumes, avec des notes iodées. En bouche, le vin possède une belle structure et se montre tonique et complexe. Finale saline

Accord mets / vin blanc L'Absurde Blanc de Noirs Le Puy de l'Ours

L'Absurde Blanc de Noirs se déguste à 11-12°C avec des gambas marinés ou des terrines. Nous conseillons de carafer ce vin 1 à 2 heures avant de le servir.