Echalas blanc 2023 Claude Riffault

Echalas blanc Claude Riffault

Echalas blanc 2023 du domaine Claude Riffault est un vin blanc issu du cépage Sauvignon (100%), qui séduit par sa finesse et son élégance, et qui reflète parfaitement son terroir d’origine, avec des vignes cultivées sur des sols calcaires qui apportent minéralité, fraîcheur et salinité.

La cuvée de Vin de France Echalas blanc du domaine Claude Riffault offre une palette aromatique exceptionnelle. Dès le nez, on trouve des notes d’agrumes frais et de fleurs blanches, avec une touche de pierre à fusil. En bouche, l’équilibre entre la vivacité et la rondeur est remarquable, avec une finale longue et saline, laissant une empreinte minérale inoubliable.

Accord mets / vin Echalas blanc domaine Claude Riffault

La cuvée Echalas blanc se déguste à 11-12°C avec un plateau d'huîtres ou de fruits de mer, un tartare de poisson ou encore un fromage de chèvre affiné, comme le Crottin de Chavignol. Nous conseillons de carafer ce vin 1 heure avant de le servir.