Des Lyres dans la Vallée 2021 Guillaume Overnoy

Des Lyres dans la Vallée Guillaume Overnoy

Des Lyres dans la Vallée 2021 domaine Guillaume Overnoy est un vin blanc issu du cépage Chardonnay (100%), de vignes "en Lyre" plantées en 1990 dans la vallée de la Loue. Ce type de vignes permet d'assurer un meilleur ensoleillement des grappes.

Des Lyres dans la Vallée est un Chardonnay élevé 10 mois en fûts de chêne. Ce vin est issu des fortes pentes du coteau de Vuillafans, cultivé par Hugo Courvoisier.

Accord mets / vin blanc Des Lyres dans la Vallée Guillaume Overnoy

le vin Des Lyres dans la Vallée se déguste à 11-12°C avec des fruits de mer ou des entrées à base de comté du Jura.