Côtes du Jura Chardonnay sous voile 2018 Jean Macle

Côtes du Jura Chardonnay sous voile domaine Jean Macle

Côtes du Jura Chardonnay sous voile 2018 domaine Jean Macle est un vin blanc issu du cépage Chardonnay (100%) élevé sous voile pendant trois ans.

Le Côtes du Jura Chardonnay sous voile du domaine Macle est un vin oxydatif qui ravira les amateurs de grands vins du Jura. Au nez, des notes délicates d'amandes fraîches, de pommes mûres et d'épices douces se mêlent harmonieusement à des effluves de fruits secs et de fleurs sauvages. En bouche, c'est une véritable explosion de saveurs : la vivacité des agrumes rencontre l'élégance du chêne, tandis que des touches salines et de noix grillées sont bien présentes. Une subtile complexité se dévoile, invitant chaque gorgée à une danse enivrante de saveurs.

Accord mets / vin blanc Côtes du Jura Chardonnay sous voile domaine Macle

Le Côtes du Jura Chardonnay sous voile du domaine Macle est un vin qui séduit par sa singularité dès sa jeunesse, mais qui révèle également toute sa grandeur après quelques années de garde en cave. Dégusté à 11-13°C, il s'accorde merveilleusement bien avec des mets fins tels que les poissons délicats, les plats à base de champignons ou encore les fromages affinés de caractère.