Langhe Rosso 2022 DWNL - Alessandro Salvano

Langhe Rosso DWNL

Langhe Rosso 2022 de Drink Wines Not Labels d'Alessandro Salvano est un vin rouge issu du cépage Dolcetto (100%), de vignes de Montelupo Albese, situées à 400 mètres d'altitude sur un terroir argilo-calcaire. La fermentation est spontanée en grappes entières, avec un élevage en cuve inox de 6 mois. Le vin n'est ni filtré, ni collé.

Langhe Rosso de DWNL possède une robe rouge grenat profond. Le nez est d'une incroyable intensité aromatique, avec des notes de fruits rouges mûrs et de fleurs sauvages. La bouche est fruitée, juteuse, rafraîchissante et minérale, avec des tanins bien fondus. La finale s'équilibre entre la douceur du fruit et une salinité fraîche, qui marque l'expression du terroir.

Accord mets / vin rouge Langhe Rosso Drink Wines Not Labels

Le vin rouge Langhe Rosso se déguste à 16-17°C avec un plateau de charcuteries italiennes. Nous conseillons d'aérer ce vin quelques minutes avant de le servir.