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Le bruit des vagues 2023 domaine Julien Pilon est un vin blanc issu des cépages Marsanne (70%) et Roussanne (30%) de jeunes vignes de plateaux.
La cuvée Le bruit des vagues possède une robe limpide et dorée. Nez intense avec des arômes d'agrumes et des notes minérales, laissant paraître une certaine tension. En bouche, la marsanne s'exprime pleinement avec des notes de coing, de cire d'abeille, d'agrumes et une belle finale florale. Cette cuvée est délicate et tout en nuances.
Le bruit des vagues Marsanne/Roussanne est un magnifique blanc à déguster à 12-13°C avec un filet de Sole ou un Blanc de Turbot.
Vin de France