Blanc de Blancs A/18 Ayala

Blanc de Blancs A/18 champagne Ayala

Blanc de Blancs A/18 champagne Ayala est une cuvée issue du cépage Chardonnay (100%), provenant à 100% de la côte des Blancs Grands Crus et Premiers Crus (Le Mesnil-sur-Oger, Chouilly et Cramant).

Robe lumineuse à la bulle fine et dynamique, la cuvée AYALA Le Blanc de Blancs A/18 révèle un nez élégant aux arômes de poire, de pamplemousse et de jasmin accompagnés de notes miellées. L’attaque franche en bouche est suivie de notes d’orange sanguine et pâtissières. Un vin d’une grande vivacité avec de beaux amers et dotée d’une minéralité crayeuse, caractéristique de cette cuvée emblématique de la Maison AYALA.

Accord mets / champagne Blanc de Blancs A/18 Ayala

La vivacité du champagne Ayala Blanc de Blancs A/18 en fait un champagne d’apéritif par excellence et saura accompagner particulièrement vos entrées ou plats de poissons comme un carpaccio de Saint-Jacques, un Tartare de bar aux agrumes ou encore des huîtres. Il se déguste à 10°C.