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Fixin Vieilles Vignes 2019 domaine Denis Mortet est un vin rouge issu du cépage Pinot Noir (100%).
Fixin Vieilles Vignes possède une robe rubis foncé. Nez sur les arômes de fruits (framboise, cassis), avec de légères notes florales et vanillées. La bouche est très expressive, soyeuse avec une belle matière et un équilibre parfait. Un superbe vin qui mérite souvent de l'aération (1 à 2 heures) avant de se livrer totalement.
Fixin Vieilles Vignes se déguste à 16°C avec un gigot d'agneau ou une belle pièce de boeuf.