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Corton Pougets 2019 domaine Rapet Père et Fils est un Grand Cru rouge issu du cépage Pinot Noir (100%).
Corton Pougets possède une robe pourpre soutenu. Ample, son bouquet s'exprime sur des accents fruités de myrtille, groseille, kirsch et sur des arômes de fleur (violette). Avec le temps les arômes évoluent vers les épices douces et la réglisse. En bouche c'est un vin démonstratif, solide et opulent, mais également sensuel et structurée. C'est une figure emblématique de la Bourgogne avec une grande complexité. Un grand vin qui méritera quelques années de repos en cave.
Corton Pougets se déguste à 17°C avec une pièce de boeuf grillée ou rôtie, des gibiers braisés ou en sauce et même des fromages affinés.