Orion Apha 2023 Pierre Ménard

Orion Apha Pierre Ménard

Orion Apha 2023 domaine Pierre Ménard est un Anjou rouge issu du cépage Cabernet Franc (100%), de deux parcelles distinctes. L'une est issue de jeunes vignes et l'autre de vignes de plus de 70 ans. Les raisins sont entièrement égrappés et l'élevage de 12 mois se fait en barriques.

L'Anjou rouge Orion Apha de Pierre Ménard possède une robe pourpre. Nez sur des arômes de fruits noirs, avec des notes épicées et de poivron. Bouche ample, avec une trame tannique d'une grande finesse. Finale sur la fraîcheur et les épices.

Accord mets / vin rouge Anjou Orion Apha Pierre Ménard

Anjou rouge Orion Apha se déguste à 16°C avec un coq au vin, une côte de boeuf ou des gibiers. Une aération de quelques minutes, voir un passage en carafe peut être bénéfique au vin avant de le déguster.