Anjou Gamay 2023 Château de Plaisance

Anjou Gamay Château de Plaisance

Anjou Gamay 2023 du Château de Plaisance est un vin rouge issu du cépage Gamay (100%). Issus d'achats de raisins, les jus sont vinifiés dans le même esprit que les autres cuvées du domaine. Ces jeunes vignes plantées sur des sols sablo-limoneux livrent une cuvée vibrante, tournée vers le fruit et dont l'élevage se fait en cuve pendant 8 mois.

Anjou Gamay du Château de Plaisance possède une robe rouge cerise. Au nez, c'est une véritable explosion d'arômes de fruits rouges croquants (cerise, framboise) et de fleurs (violette), avec des notes légèrement poivrées. La bouche, tout en fraîcheur, possède une matière juteuse et des tanins fins. Un vin rouge friand, fruité et plein de vigueur, avec une finale gourmande.

Accord mets / vin rouge Anjou Gamay Château de Plaisance

Anjou Gamay se déguste à 14-15°C avec un saucisson brioché ou une tourte aux champignons.