Barolo Sorano 2019 Claudio Alario

Barolo Sorano Claudio Alario

Barolo Sorano 2019 domaine Claudio Alario est un vin rouge issu du cépage Nebbiolo (100%).

Revêtant une robe d'un rouge rubis profond, le Barolo Sorano Claudio Alario enchante par sa couleur intense et sa brillance éclatante. Au nez, ce vin révèle un bouquet aromatique complexe, mêlant des arômes de fruits rouges mûrs, de cerises noires, de roses fanées et de subtiles nuances d'épices et de tabac. Ces parfums exquis évoquent le terroir unique de Barolo et invitent à une exploration sensorielle captivante. En bouche, le Barolo Sorano séduit par sa structure élégante et sa texture veloutée. Les tanins sont bien intégrés, offrant une sensation envoûtante. Des notes de fruits rouges, de réglisse, de truffe et de bois noble se déploient harmonieusement, culminant dans une finale persistante et équilibrée.

Accord mets / vin rouge Barolo Sorano Claudio Alario

Ce Barolo Sorano Claudio Alario se déguste à 16-18°C et est un compagnon idéal pour les plats riches et savoureux de la cuisine italienne. Il s'accorde magnifiquement avec les viandes rouges grillées, les plats de pâtes en sauce tomate, les risottos aux champignons sauvages et les fromages affinés tels que le Parmigiano Reggiano.