Barolo Aleste 2015 Sandrone

Barolo Aleste 2015 Luciano Sandrone

Barolo Aleste 2015 domaine Luciano Sandrone est un vin rouge issu du cépage Nebbiolo (100%). C'est la troisième année qu'Aleste est nommé ainsi, à la place de Cannubi Boschis. Le Barolo Aleste doit son nom aux petits-enfants Alessia et Stefano de Luciano Sandrone.

Barolo Aleste possède un nez complexe sur des arômes de fleurs, de fruits rouges (framboise, cerise) et noirs (mûre,cassis), avec des notes mentholées et poivrées. Bouche fraiche, riche et profonde, avec un fruité enrobant, une belle structure et des tanins présents mais délicats. Finale longue et épicée.

Accord mets / vin rouge Barolo Aleste Luciano Sandrone

Barolo Aleste se déguste à 16-18°C avec des viandes rouges, des gibiers, des plats en sauce. Un passage en carafe 2 heures avant de le servir peut être judicieux.