Châteauneuf-du-Pape blanc 2023 Beaucastel

Châteauneuf du Pape blanc Château de Beaucastel

Châteauneuf du Pape blanc 2023 Château de Beaucastel (Famille Perrin) est un vin blanc issu des cépages Roussanne (80%), Grenache Blanc (15%), Bourboulenc, Picardan et Clairette (5%).

Dans le verre le Châteauneuf du Pape blanc du Château de Beaucastel présente une élégante robe couleur or, limpide et brillante. Le nez dévoile un magnifique bouquet aromatique très frais et floral, dominé par de délicates notes de fleurs blanches et de pêche juteuse. Particulièrement raffinée, la bouche révèle une superbe fraicheur et un parfait équilibre entre rondeur, finesse et complexité, soutenue par une belle acidité et une texture souple et soyeuse qui viennent délicatement souligner de savoureux arômes de pêches et d’agrumes. La finale, très équilibrée, se poursuit tout en longueur grâce à une fine amertume qui apporte une note délicatement saline. Un très beau millésime de Beaucastel blanc, d’un grand raffinement.

Accord mets / vin Châteauneuf du Pape blanc Beaucastel

Châteauneuf du Pape blanc se déguste à 10-12°C avec une poêlée de Saint-Jacques ou de la langouste.