Les Safres rouge 2023 Clos du Caillou

Châteauneuf du Pape Les Safres rouge Le Clos du Caillou

Les Safres rouge 2023 du Clos du Caillou est un vin issu des cépages Grenache (90%) et Mourvèdre (10%), de vignes âgées en moyenne de 65 ans.

Les Safres rouge du Clos du Caillou présente une robe rouge rubis, aux reflets brillants. Le nez, gourmand et épicé, révèle des arômes de fraises mûres et de bâton de réglisse. La bouche est généreuse et élégante. De délicates notes boisées se mêlent aux arômes de cassis, de cerises et de cannelle. La persistance aromatique et gustative promet un grand potentiel de garde.
Un Châteauneuf-du-Pape Les Safres ensoleillé, dont la finesse et la fraîcheur nous guident tout au long de la dégustation.

Accord mets / vin rouge Châteauneuf du Pape Les Safres Clos du Caillou

Châteauneuf du Pape Les Safres rouge se déguste à 16-17°C avec de l'échine de porc du Ventoux ou un tajine d'agneau aux épices douces.