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Sainte Agnès blanc 2023 du domaine Héritage du Pic Saint Loup est un vin blanc en appellation Languedoc issu des cépages Roussanne (50%), Grenache blanc et gris (20%), Clairette (20%) et Marsanne (10%), de vignes plantées sur des sols composés d'argile rouge, de calcaire et de roches dolomites.
La cuvée Sainte Agnès blanc du domaine Héritage du Pic Saint Loup possède une robe jaune citron. Nez expressif et complexe sur des arômes de fruits à chair blanche, avec des notes de fruits secs. L'attaque en bouche est vive et franche, tendue et superbement équilibrée avec des notes d'amandes et iodées. Finale saline.
Le Sainte Agnès blanc se déguste à 11-13°C avec une truite aux amandes, des volailles à la crème ou des fromages à pâte molle.