Bourgogne Aligoté Longeroies 2023 Pataille Sylvain

Bourgogne Aligoté Longeroies Sylvain Pataille

Bourgogne Aligoté Longeroies 2023 domaine Sylvain Pataille est un vin blanc issu du cépage Aligoté (100%).

La robe de ce Bourgogne Aligoté Longeroies est d'un or intense. Nez pur, sur des arômes de fleurs blanches avec des notes d'agrumes et des notes minérales. En bouche, le vin se montre complexe, avec une grande vivacité. Finale saline et salivante.

Si vous le dégustez jeune, un passage en carafe est conseillé pour dégazer un peu le vin et l'aérer pour ouvrir les arômes.

Accord mets / vin blanc Bourgogne Aligoté Longeroies Pataille

Aligoté Longeroies se déguste à 11-12°C avec des crustacés ou un feuilleté d'escargots.