Bourgogne Aligoté Champ Forey 2023 Pataille Sylvain

Bourgogne Aligoté Champ Forey Sylvain Pataille

Bourgogne Aligoté Champ Forey 2023 domaine Sylvain Pataille est un vin blanc issu du cépage Aligoté (100%).

La robe de ce Bourgogne Aligoté Champ Forey de Sylvain Pataille est d'un or intense. Nez  pur et  sur des arômes de fleurs blanches avec des notes d'agrumes et des notes minérales. En bouche, le vin se montre complexe, avec une grande vivacité. Finale saline et salivante.

Si vous le dégustez jeune, un passage en carafe est conseillé pour dégazer un peu le vin et l'aérer pour ouvrir les arômes.

Accord mets / vin Aligoté Champ Forey Pataille

Aligoté Champ Forey se déguste à 11-12°C avec des crustacés ou un feuilleté d'escargots.