Bouzeron 2022 Pataille Sylvain

Bouzeron Sylvain Pataille

Bouzeron 2022 domaine Sylvain Pataille est un vin blanc issu du cépage Aligoté doré (100%), de vignes de plus de 60 ans.

La robe de ce Bouzeron du domaine Pataille est d'un or intense. Nez pur et  sur des arômes de fleurs blanches avec des notes d'agrumes et des notes minérales. En bouche, le vin se montre complexe, avec une grande vivacité. Finale saline et salivante.

Si vous le dégustez jeune, un passage en carafe est conseillé pour dégazer un peu le vin et l'aérer pour ouvrir les arômes.

Accord mets / vin blanc Bouzeron Pataille

Bouzeron se déguste à 11-12°C avec des crustacés ou un feuilleté d'escargots.