Pommard 1er Cru Les Rugiens Bas 2017 Magnum De Montille

Pommard 1er Cru Les Rugiens Bas 2017 Magnum De Montille

Pommard 1er Cru Les Rugiens Bas 2017 Magnum domaine De Montille est un vin rouge issu du cépage Pinot Noir (100%). Le climat des "Rugiens" tire son nom de la couleur rouge des argiles contenant des oxydes de fer. Il est composé de deux parties : les "Rugiens Hauts" et les "Rugiens-Bas". La partie basse "les Rugiens-Bas", la meilleure, est d’une qualité exceptionnelle : c'est un premier cru qui a le toucher et l’étoffe d’un grand cru. Le domaine de Montille est le plus grand exploitant en Rugiens-Bas avec deux parcelles pour une surface de 1.02 ha. Ce cru dégage une puissance et une distinction incomparable en Côte de Beaune. Vin puissant, racé, complet, il s'exprime avec une dimension supplémentaire dans toutes ses composantes que ce soit la complexité, la profondeur, ou la longévité.

Le Pommard Les Rugiens Bas du domaine De Montille possède un nez séducteur d’orange sanguine, de fruits rouges et de sous-bois. Une bouche vibrante et puissante, jamais dans l’excès. Un vin précis et très long qui traversera les décennies avec majesté.

Accord mets / vin rouge Pommard Les Rugiens Bas De Montille en Magnum

Pommard Les Rugiens Bas De Montille se déguste à 16-17°C avec un canard aux cèpes ou un mignon d'agneau aux herbes.