Bourgogne Côtes d'Auxerre Le Court Vit 2022 Goisot

Bourgogne Côtes d'Auxerre Le Court Vit Goisot

Bourgogne Côtes d'Auxerre Le Court Vit 2022 domaine Goisot est un vin blanc issu du cépage Chardonnay (100%). Ce vin est élevé en fûts entre 15 et 18 mois.

Bourgogne Côtes d'Auxerre Le Court Vit du domaine Goisot possède une robe jaune pâle aux reflets verts. Le nez nous envahi par des notes de fleurs blanches, d'agrumes murs avec une pointe de salinité. Fraîche et équilibrée, la bouche possède une belle énergie, pour se terminer par une finale salivante et citronnée. Ce vin se distingue par sa pureté et sa grande finesse.

Accord mets / vin blanc Bourgogne Côtes d'Auxerre Le Court Vit domaine Goisot

Le Bourgogne Côtes d'Auxerre Le Court Vit se déguste à partir de sa quatrième année à 12-13°€ et peut être conservé plus d'une dizaine d'années suivant le millésime. Il accompagne à merveille des plats marins comme la daurade ou le saumon à la crème, mais s'accorde également parfaitement avec des asperges fraîches.