Vin Jaune La Vasée 2015 Bénédicte et Stéphane Tissot

Vin Jaune La Vasée Stéphane Tissot

Vin Jaune La Vasée 2015 de Stéphane Tissot est un vin blanc issu du cépage Savagnin (100%), élevé pendant 6 ans sous voile.

Vin Jaune La Vasée de Stéphane Tissot possède une robe jaune or aux reflets légèrement orangés. Le nez, sur la fraîcheur, se distingue par des notes de noix mais aussi d'étonnantes notes fumées et iodées. La minéralité domine mais les parfums de prunes compotées et de citron confits viennent compléter la palette aromatique. La bouche elle est puissante et d'une grande pureté, on y découvre des notes de champignons, de sous bois avec une belle acidité. La finale est tout aussi élégante et légèrement iodée.

Accord mets / Vin Jaune La Vasée Bénédicte et Stéphane Tissot

Vin Jaune La Vasée se déguste à 12°C avec un gratin au Comté, un poisson aux amandes ou alors des huîtres chaudes qui s'accorderont parfaitement avec le côté iodé de ce vin jaune.