Poulsard Les Chalasses 2023 Ganevat

Poulsard Les Chalasses domaine Ganevat

Poulsard Les Chalasses 2023 domaine Ganevat est un vin rouge issu du cépage Poulsard (100%), issu de vieilles vignes plantées sur les marnes des "Chalasses", un terroir d’altitude emblématique du sud Jura.

Le Côtes du Jura Poulsard Les Chalasses de Jean-François Ganevat possède un nez sur des arômes de fleurs (pivoine, violette) et de fruits rouges (groseille, framboise), avec des notes d'épices. La bouche est suave, tout en finesse et aérienne, avec des tanins soyeux et une trame minérale. Finale persistante, sur la fraîcheur.

Accord mets / Vin rouge Côtes du Jura Poulsard Les Chalasses Ganevat

Le Côtes du Jura Poulsard Les Chalasses se déguste à 14-16°C avec une volaille rôtie ou une tourte aux champignons. Nous conseillons de carafer ce vin 1 heure avant de le servir.