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Chiroubles La Montagne 2023 du domaine Jules Métras est un vin rouge issu du cépage Gamay (100%), de vignes d'environ 40 ans situées à 450 mètres d'altitude.
Le Chiroubles La Montagne de Jules Métras possède une robe rouge rubis. Le nez nous charme par sa palette aromatique complexe sur les fruits rouges (cerise, framboise) et les fleurs (violette, pivoine), avec des notes légèrement poivrées. La bouche est délicate, élégante et aérienne, avec une sensation de fraîcheur.
Le Chiroubles La Montagne se déguste à 15-16°C avec des terrines, des volailles ou des viandes rouges. Nous conseillons une légère aération avant de déguster ce vin.